سوهان کنجدی

ویژگی سوهان کنجدی

سوهان کنجدی علاوه بر طعم خوشایند و استفاده‌های خوراکی، خواص مفیدی نیز دارد. برخی از خواص سوهان کنجدی عبارتند از:

1. منبع غنی از اسیدهای چرب: سوهان کنجدی حاوی اسیدهای چرب ناسازگار چندگانه از جمله اسیدهای چرب امگا-3 و امگا-6 است. این اسیدها مفید برای سلامتی قلب و عروق، کنترل کلسترول خون و حفظ سلامت مغز هستند.

2. منبع غنی از مواد معدنی: سوهان کنجدی حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، مس و منیزیم است. این مواد معدنی برای ساخت استخوان‌ها، حفظ سلامت عضلات و عملکرد صحیح سیستم عصبی بسیار مهم هستند.

3. منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها: سوهان کنجدی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند سنگینه‌هاست. این آنتی‌اکسیدان‌ها به عنوان محافظ بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو عمل کرده و می‌توانند در کاهش ریسک بروز بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و التهابات مفید باشند.

4. افزایش انرژی: سوهان کنجدی به دلیل حاوی قند‌های ساده و پروتئین، می‌تواند منبعی ایده‌آل برای افزایش انرژی و قدرت بدن باشد. مصرف آن در طول روز و به خصوص در فعالیت‌های بدنی می‌تواند به شما کمک کند تا از انرژی لازم برخوردار شوید.